5 สูตรกาแฟเย็น จากเครื่องทำกาแฟสด ทำง่ายกลมกล่อม

ปัจจุบันกาแฟเป็นเครื่องดื่มที่ได้รับความนิยมไปทั่วโลก ด้วยกลิ่นหอมที่น่าหลงใหลกับรสชาติเฉพาะตัว กาแฟช่วยเพิ่มความกระฉับกระเฉง ช่วยลดความเครียด และช่วยลดความเหนื่อยล้า นอกจากนี้ยังเป็นเครื่องดื่มที่ใช้ต้อนรับผู้ติดต่อ ช่วยสร้างความสัมพันธ์ และเป็นเครื่องดื่มที่สะท้อนไลฟ์สไตล์ของคนดื่มอีกด้วย

กาแฟสามารถดื่มได้ทั้งกาแฟร้อน กาแฟเย็น และมีเมนูสร้างารรค์ออกมาหลากหลาย ไม่ว่าจะเป็นอเมริกาโน่ ที่นำเอสเพรสโซ่ช็อตมาเติมน้ำเพื่อลดความเข้มของกาแฟ ทำให้ดื่มง่ายและยังสามารถเติมน้ำตาลเพื่อให้ดื่มง่ายยิ่งขึ้น คาปูชิโน่ เอสเพรสโซ่ช็อตที่เติมนมสดและน้ำตาลเพื่อให้ได้รสชาติที่ละมุนขึ้น ลาเต้ กาแฟที่มีสัดส่วนของนมมากขึ้นเพื่อรสชาติที่หอมมันกว่า หรือมอคค่า เอสเพรสโซ่ช็อตที่ผสมโกโก้หรือช็อกโกแลต ทำให้ได้กาแฟที่เป็นของหวานไปในตัว

หลายคนรักสุขภาพาจจะไม่ชอบกาแฟเย็น ที่มีน้ำตาลสูง แต่สำหรับคอกาแฟที่อดใจไม่ได้ วันนี้เราเลยจัดสูตรกาแฟเย็นเพื่อสุขภาพ ซึ่งปรับจากเมนูกาแฟพื้นฐานเล็กน้อย เป็นเมนูง่าย ๆ ที่เราสามารถชงเองได้ที่บ้าน โดยเริ่มต้นจากการชงเอสเพรสโซ่ช็อตด้วย เครื่องทำกาแฟสด หรือเครื่องทำกาแฟแคปซูล บอกเลยว่าอร่อยไม่แพ้กาแฟตามร้านหรู แถมยังดีกับร่างกายด้วย เรามาเริ่มชง กาแฟเย็น เพื่อสุขภาพแต่ละสูตรไปพร้อม ๆ กันเลย



1. อเมริกาโน่น้ำมะพร้าว

ส่วนผสม

- เอสเพรสโซ่ช็อต 60 ml

- น้ำมะพร้าว 120 ml

- น้ำแข็ง 1 แก้ว

วิธีทำ

1. เติมน้ำแข็งให้เต็มแก้ว ใส่น้ำมะพร้าว และตามด้วยเอสเพรสโซ่ช็อตที่ชงจาก เครื่องทำกาแฟแคปซูล

2. คนให้เข้ากันแล้วดื่มได้เลย



2. มอคค่าชินนามอน

ส่วนผสม

- เอสเพรสโซ่ช็อต 90 ml

- น้ำเชื่อมช็อกโกแลต 1 ช้อนโต๊ะ

- น้ำเชื่อมชินนามอน 1 ช้อนโต๊ะ

- นมพิชตาชิโอหรือนมอัลมอนด์ 120 ml

- น้ำแข็ง 1 แก้ว

วิธีทำ

1. นำนมผสมกับน้ำเชื่อมช็อกโกแลตและน้ำเชื่อมชินนามอน คนให้เข้ากัน

2. เทนมใส่แก้วที่เตรียมน้ำแข็งไว้ ตามด้วยเอสเพรสโซ่ช็อต อาจโรยหน้าด้วยนมและผงชินนามอนอีกครั้ง

3. หากไม่ชอบหวาน สามารถเปลี่ยนเป็นผงโกโก้ 2 ช้อนโต๊ะ กับผงชินนามอน 1 ช้อนชา แทนได้



3. คาปูชิโน่น้ำผึ้ง

ส่วนผสม

- เอสเพรสโซ่ช็อต 90 ml

- น้ำผึ้ง 30 ml

- นมถั่วเหลือง 60 ml

- น้ำแข็ง 1 แก้ว

วิธีทำ

1. ผสมน้ำผึ้งกับเอสเพรสโซ่ช็อต คนให้เข้ากัน จากนั้นเติมนมถั่วเหลืองและคนให้เข้ากันอีกครั้ง

2. ใส่น้ำแข็งให้เต็มแก้ว จากนั้นนำกาแฟที่ผสมแล้วเทลงบนน้ำแข็ง ถ้าน้ำแข็งยุบสามารถเพิ่มน้ำแข็งได้



3. อัลมอนด์ลาเต้

ส่วนผสม

- เอสเพรสโซ่ช็อต 60 ml

- นมอัลมอนด์ 120 ml

- น้ำตาลทรายแดง 2 ช้อนชา

- น้ำแข็ง 1 แก้ว

วิธีทำ

4. นำนมอัลมอนด์ผสมกับน้ำตาลทรายแดง คนให้ละลายเล็กน้อย เพื่อให้มีเนื้อน้ำตาลไว้เคี้ยวขณะดื่ม

5. ใส่น้ำแข็งให้เต็มแก้ว เทนมที่ผสมแล้วลงไป และตามด้วยเอสเพรสโซ่ช็อตจาก เครื่องทำกาแฟสด

6. หากไม่ต้องการความหวานไม่ต้องใส่น้ำตาลก็ได้หรือถ้าต้องการความหวานเพิ่มขึ้นก็สามารถโรยด้านบนด้วยน้ำตาลทรายแดงเพิ่มเติมได้



7. กาแฟdirty น้ำส้ม

ส่วนผสม

- เอสเพรสโซ่ช็อต 60 ml

- น้ำส้ม 120 ml

วิธีทำ

1. นำน้ำส้มใส่แก้วและแช่แข็งไว้

2. เมื่อน้ำส้มแข็งตัวดีแล้ว ทำเอสเพรสโซ่ช็อตและเทลงด้านบนน้ำส้ม

3. ดื่มได้เลย ขณะที่กาแฟdirtyคือ ของ Nespresso จะค่อย ๆ ละลายรวมกับน้ำส้ม รสของกาแฟจะค่อย ๆ หวานขึ้นจากน้ำส้มที่ละลายออกมา


จะเห็นได้ว่า เพียงมี เครื่องทำกาแฟแคปซูล จะได้เอสเพรสโซ่ช็อตที่หอม เข้มข้น และน้ำกาแฟที่สดใหม่ มาสร้างสรรค์เมนูกาแฟได้หลากหลายชนิด นอกจากจะได้รสชาติที่ถูกปากและดีกับสุขภาพแล้ว ยังประหยัดทั้งค่าใช้จ่ายและเวลา ดีกว่าไปที่ร้านเยอะเลยค่ะ